Der grüne Garten des Hotels, von rund 2000 qm, ist durch unzählige Arten von bunten Blumen, Pflanzen und Bäumen charakterisiert, die das Hotel zu jeder Jahreszeit zu einem wundervollen, lebendigen und wohlriechenden Ort machen, an dem man den Vögeln beim Singen lauschen kann.
Rund um den Pool, der mit bequemen Liegestühlen und Möbeln ausgestattet ist, finden die Gäste Palmen aller Art, Olivenbäume, Lorbeer, Rosmarin und mediterrane Pflanzen - wie Weinreben, Kiwi, Orangen- und Zitronenbäume.
Auf dem Dachgarten des Hotels, der über dem neuen Hallenbad gelegen ist, wachsen ausserdem Tomaten, Salat, Zucchini, Auberginen, Brokkoli, Basilikum, Rucola und viele andere Produkte, die selbstverständlich von den Köchen, beim Kochen der lokalen Gerichte, im Bistrot und beim Abendmenü verwendet werden.